Pomelo (चकोतरा)
Description
Pomelo (चकोतरा) रसदार फलों में सबसे बड़े आकर का होता है इसके छिलके का रंग पीला और अंदर का भाग लाल होता है| चकोतरे में संतरा और नींबू दोनों के गुण एक साथ मिलते है| चकोतरा प्यास को बढ़ने से रोकने में सहायक होता है इसका सेवन नियमित रूप से करने से चेहरे का रंग साफ होता है|
Pomelo (Grapefruit) is the largest of the juicy fruits, its peel is yellow in color and the inside part is red. In grapefruit, the properties of both the orange and the lemon meet together. Grapefruit is helpful in preventing thirst from growing, it is used to clean the face color regularly.
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Kafal (काफल)
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Myrica Esculenta (Kafal) is a tree or large shrub native to the hills of northern India and Nepal between the altitudes of 1000 to 2000 meters above the sea level. Its common names include box myrtle, bayberry and kaphal. Deep-red colored small berries have sweet and tangy flavors which have a thin fruit coating with large round seed core. Kafal is the last delicious tasty fruit of spring season before coming harsh summer season. काफल (वानस्पतिक नाम: Myrica Esculenta) एक लोकप्रिय पहाड़ी फल है। यह मध्य हिमालयी क्षेत्रों में पाये जाने वाला सदाबहार वृक्ष है| गर्मी के मौसम में काफल के पेड़ पर अति स्वादिष्ट फल लगता है, जो देखने में शहतूत की तरह लगता है लेकिंन यह शहतूत से बहुत अलग है| काफल का यह पौधा 1300 मीटर से 2100 मीटर (4000 फीट से 6000 फीट) तक की ऊँचाई वाले क्षेत्रों में पाया जाता है| यह अधिकतर हिमाचल प्रदेश, उतराखंड, उत्तर-पूर्वी राज्य मेघालय, और नेपाल में पाया जाता है| आइये जानते है काफल खाने के फायदे:-- यह जंगली फल एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है|
- इसका फल अत्यधिक रस-युक्त और पाचक होता है|
- फल के ऊपर मोम के प्रकार के पदार्थ की परत होती है जो कि पारगम्य एवं भूरे व काले धब्बों से युक्त होती है| यह मोम मोर्टिल मोम कहलाता है तथा फल को गर्म पानी में उबालकर आसानी से अलग किया जा सकता है| यह मोम अल्सर की बीमारी में प्रभावी होता है|
- इसके पेड़ की छाल का पाउडर जुकाम, आँख की बीमारी तथा सरदर्द में सूँधनी के रूप में प्रयोग में लाया जाता है|
- काफल के फूल का तेल कान दर्द, डायरिया तथा लकवे की बीमारी में उपयोग में लाया जाता है| इस फल का उपयोग औषधी तथा पेट दर्द निवारक के रूप में होता है|
- इसके अतिरिक्त इसे मोमबत्तियां, साबुन तथा पॉलिश बनाने में उपयोग में लाया जाता है|
- मानसिक बीमारियों समेत कई प्रकार के रोगों के लिए काफल काम आता है|
- इसके तने की छाल का सार, अदरक तथा दालचीनी का मिश्रण अस्थमा, डायरिया, बुखार, टाइफाइड, पेचिश तथा फेफड़े ग्रस्त बीमारियों के लिए अत्यधिक उपयोगी है|
- इस फल को खाने से पेट के कई प्रकार के विकार दूर होते हैं|
- इसके पेड़ की छाल तथा अन्य औषधीय पौधों के मिश्रण से निर्मित काफलड़ी चूर्ण को अदरक के जूस तथा शहद के साथ मिलाकर उपयोग करने से गले की बीमारी, खाँसी तथा अस्थमा जैसे रोगों से मुक्ति मिल जाती है|
- दाँत दर्द के लिए छाल तथा कान दर्द के लिए छाल का तेल अत्यधिक उपयोगी है|
Peach (आडू)
आडू गर्मियों का फल है। आडू उत्तराखंड में काफी मात्रा में उगाया जाता है। रस भरा और मीठा होता है। यह फल स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभकारी होता है। इसको खाने से त्वचा अच्छी और ये मोटापा कम करने में भी सहायक होता है। आडू का इस्तेमाल कई प्रकार के सौन्दर्य प्रसाधन बनाने में भी किया जाता है|
Peach is the fruit of summer. Peach is grown in a lot of quantity in Uttarakhand. The juice is full and sweet. This fruit is also very beneficial for health. By eating this, the skin is good and it is helpful in reducing obesity. Peach is also used in many types of beauty making.
Orange (नारंगी)
₹80.00नारंगी को 'संतरा' भी कहते है, यह सर्दियों का फल है| नारंगी में विटामिन सी और ए तो होते ही है| ये स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। यह मौसमी और नींबू जाति का फल है। नारंगी खाने या नारंगी का जूस पीने से भूख लगती है और शरीर को भरपूर शक्ति मिलती है। इसके सेवन से न केवल पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है बल्कि शरीर में उत्साह और स्फूर्ति का संचार होता है।
Orange is also called 'santra', it is the fruit of winter. Vitamin C and A are also in orange. It is delicious and nutritious as well. This is the seasonal and lemon fruit. Eating orange or drinking orange juice is hungry and the body gets plenty of strength. Its consumption does not only improve the digestive system but also stimulates the energy and energy of the body.
Malta (माल्टा)
₹80.00माल्टा स्वास्थ्य के लिए बहुत पौष्टिक और हितकारी है इसके जूस को किसी भी समय पिया जा सकता है। सर्दियों में रोजाना एक गिलास माल्टा का जूस पीने की सलाह दी जाती है। इस जूस के सेवन से चया पचय दर और कैलोरी जलाने की क्षमता बढ़ जाती है। माल्टा एक खुशबूदार और उत्तेजक फल है। उत्तराखंड में यह फल अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है|
Malta is very nutritious and healthy for health. Its juice can be drunk at any time. In winter, a glass of Malta juice is recommended every day. This juice intake increases the incidence rate of caloric intake and calorie intake. Malta is an aromatic and provocative fruit. In Uttarakhand this fruit is in great quantity.
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